Топ-35 лучших блендеров на 2021 год

Лучшие блендеры премиум класса

Дорогостоящие погружные блендеры выбирают люди, предпочитающие покупку устройства на долгие годы. Такая техника собрана из высококачественных материалов, устойчивых к повреждениям и частым перегревам. В обзоре представлены лучшие модели премиум-класса.

Если сомневаетесь нужен вам блендер или нет, то статья, которая находится тут, может стать вам полезной.

Smeg HBF02

Погружной блендер «Смег» быстро измельчает продукты, благодаря двигателю мощностью 700 Вт. Прибор имеет несколько скоростей вращения ножей и укомплектован различными насадками.

Особенности блендера:

Общие характеристики	Описание
Управление	механическое
Объем чаши	1,4 л
Объем измельчителя	500 мл
Отверстие для ингредиентов	да
Плавная регулировка скорости	да
Турборежим	да
Приготовление детского питания	да
Нескользящие ножки	да

Пользователям нравится, что корпус выполнен из пластика, погружные части – из нержавеющей стали. Это обусловлено легким весом блендера, при работе от него не устает рука. Техника характеризуется компактными размерами, занимает мало места на кухне, легко отмывается от остатков пищи.

KitchenAid 5KHB3581E

Погружной блендер KitchenAid обладает компактными размерами. В комплекте с устройством поставляется множество насадок, расширяющих возможности. Нож из нержавеющей стали имеет особую форму, благодаря чему удается без трудностей измельчить и смешать продукты.

Такая техника будет особенно полезна для приготовления детского питания и различных коктейлей, колкой льда. Лезвие, выполненное в форме звезды, применяется для приготовления фарша, домашних колбасок.

Особенности блендера:

Общие характеристики	Описание
Мощность	180 Вт
Управление	электронное
Скорость вращения	11000 об/мин
Количество программ	5
Количество скоростей	5

Пользователи выбирают эту модель, из-за того, что она не имеет сетевого шнура – беспроводным блендером лучше работать. Несмотря на небольшую мощность, техника эффективно и быстро справляется с поставленными задачами. Блендер привлекает стильным дизайном и удобством.

Увидеть обзор модели KitchenAid 5KHB3581E можно в следующем видео:

Bamix M200 Swissline Superbox

Данная модель оснащена измельчителем, позволяющим максимально быстро перемолоть зерна кофе, семена льна или сушеные корни. Техника имеет острые стальные ножи, которые быстро перемалывают продукт, превращая его в однородную консистенцию. Техника не нагревается, не выходит из строя, свидетельствуя о качественной сборке.

Особенности блендера:

Общие характеристики	Описание
Мощность	200 Вт
Управление	механическое
Материал корпуса/погружной части	пластик/металл
Анатомическая ручка	да
Длина сетевого шнура	1 м
Вес	940 г

К преимуществам этого современного устройства пользователи относят наличие двух скоростных режимов. Насадки прочно крепятся к ножке блендера, защищая от случайных повреждений. Скоростные режимы плавно переключаются. Производители позаботились об автоматической защите от перегрузки, многофункциональной насадке.

Блендер модели Bamix M200 Swissline Superbox в видеообзоре ниже:

Bamix Gastro 350

Погружной блендер «Бамикс Гастро 350» характеризуется тихой работой, эффективным и быстрым измельчением продуктов. Он особенно популярен для приготовления воздушного пюре без комков, легкого мусса, фарша для спагетти. Удобное крепление на стену позволит всегда держать устройство под рукой. Прибор поставляется с четырьмя насадками, с которыми пользователь без труда измельчит орехи, мясо, твердый сыр.

Особенности блендера:

Общие характеристики	Описание
Мощность	350 Вт
Управление	механическое
Венчик для взбивания	да
Насадка для смешивания	да
Материал корпуса	пластик
Резиновые накладки на ручке	есть
Вес	1,2 кг

Пользователи отмечают наличие двух скоростных режимов, переключающихся плавно – это обеспечивает равномерное перемешивание ингредиентов. Погружная часть выполнена из металла, а лезвия из нержавеющей стали. При измельчении красящих продуктов детали не темнеют, легко отмываются под водой.

В обзор попали лучшие модели погружных блендеров, выбранные большинством пользователей, которые могут с уверенностью рассказать о положительных качествах техники. Блендеры распределяются по ценовой категории и по техническим характеристикам.

REDMOND RSB-CBM3400

4.2/5

Средняя цена
6 040р.

Характеристики

• максимальная мощность: 2000 Вт
• емкость кувшина: 1.8 л
• управление: электронное
• особенности: плавная регулировка скорости
• дополнительные режимы: турборежим
• материал кувшина: стекло

Закрывает рейтинг REDMOND RSB-CBM3400. Прибор известного отечественного производителя. От конкурентов в рейтинге отличается габаритами (заметно меньше), что не влияет на мощность — 2000 Вт, и объём стеклянной чаши — 1,8 литра.

Скорость вращения ножей меньше чем у конкурентов (20 000 об/мин), но этого хватает даже для приготовления тёплых супов. Базовый функционал расширен двумя программами — смузи и колка льда. Управление ими реализовано не самым удобным образом. Сначала нужно повернуть поворотный переключатель скоростей в режим On, затем активировать программу соответствующей кнопкой.

Для удобства эксплуатации предусмотрена подсветка кнопок. Модель интересна с позиции дизайна, компактность и элегантность форм корпуса и чаши подчёркиваются чёрной приборной панелью и бронзовым цветом поворотного переключателя скоростей. На мой взгляд, это самая эффектная модель в рейтинге. Но по надёжности к ней есть вопросы. Несколько пользователей жалуются на проблемы при эксплуатации:

• при приготовлении горячих супов крышка под давлением вылетает;
• при использовании режима колки льда ножи ломаются и разбивают чашу;
• двигатель прибора выходит из строя до окончания срока действия гарантии.

Если первое ещё можно списать на несоблюдение инструкции по эксплуатации, то поломка ножей и быстрый выход из строя двигателя свидетельствуют о сомнительном качестве. Цена — 8 000 рублей.

Плюсы:

• Цена.
• Дизайн.
• Высокая мощность.
• Программы смузи и колка льда.

Минусы:

• Уровень шума.
• Сомнительное качество материалов ножей.
• Существует процент брака.

Модель имеет существенные недостатки. При этом 85% пользователей Яндекс. Маркета рекомендуют её к покупке, что не позволяет нам ставить клеймо на модели, надеясь, что имеющиеся негативные отзывы — следствие определённого процента брака на производстве. Если бы не последний факт, модель могла бы занять более высокую ступень рейтинга, а так заслуживает только крайнее 7 место. При наличии финансовой возможности рекомендуем приобретать модели подороже.

Отзывы на Яндекс.Маркете

 Загрузка …

Как выбрать и на что обратить внимание?

Перед покупкой стационарного блендера обязательно ознакомьтесь с основными критериями выбора:

• Мощность. Чем мощнее блендер, тем быстрее он переработает продукты и сможет легче справиться с твердыми ингредиентами. Если планируется не только готовить супы-пюре и смузи, но и измельчать орехи, зерна кофе, твердые сыры, лед, следует приобрести модель мощностью не менее 500–600 Вт. Есть профессиональные модели мощностью более 1000 Вт, которые способны справиться с любой кулинарной задачей.
• Количество скоростей. Скоростей работы (вращения ножа) у современного блендера может быть до 30. Для разных типов продуктов и блюд подходят различные скорости переработки. Чем выше скорость, тем быстрее процесс. Также у многих блендеров есть импульсный режим.
• Материал погружной части. Модели с пластиковой погружной частью отлично справятся с измельчением и перемешиванием различных ингредиентов. Явных минусов два: пластик более хрупкий (металл прочнее); пластик может окраситься при контакте с некоторыми продуктами. При этом пластиковая погружная часть легче. К тому же такие модели обычно дешевле.

Устройства премиум-класса (стоимостью выше 5000 рублей)

В таблице приведен сравнительный анализ характеристик популярных моделей премиум — класса

	Bosch MSM 87165	Braun MQ 775 Patisserie	Moulinex DD878	Philips HR1679 Avance
Мощность, Вт	750	750	1000	800
Турборежим	+	—	—	—
Количество скоростей	12	10	25	25
Тип устройства	3 в 1	3 в 1	3 в 1	3 в 1
Измельчитель / чаша / кувшин, л	0,6, с отверстием в крышке	1,5 л	0,5 с отверстием в крышке	0,3 + основная чаша 2 л
Мерный стакан, л	0,6	0,6	кувшин 1,5 л	1
Другие аксессуары	Насадки: «нога». Для пюре, овальный венчик	Насадки: «нога, венчик, крюк, 2 ножа для измельчителя, 3 — для шинковки	Венчик, насадки — для пюре и для майонеза+книга рецептов	Ножка — блендер, 2 венчика, 2 ножа для измельчителя, диск для шинковки и насадка для нарезки кубиками

Bosch MSM 87165

Прибор с мощностью выше средней. Корпус из стали и прорезиненного пластика, погружная часть стальная. Предусмотрен турборежим. Бесшумный, удобен в использовании. Недостаток: нельзя допускать попадания влаги на пластиковые детали, можно только протирать.

Braun MQ 775 Patisserie

Производительность выше средней, управление «Smart Speed». Корпус из металла и прорезиненного пластика, современный дизайн. Вместительная основная чаша — 1,5 л. Предусмотрены насадка для замешивания теста, набор ножей. Работает практически бесшумно, удобно менять насадки и ножи, легко моется, многофункционален. Недостатки: сильно нагревается, неудобная терка (часть овощей не перемалывается), плохо перемешивает густое тесто.

Moulinex DD878

Мощность электроприбора выше средней — 1000 Вт. Большое количество (25) скоростей. Стальные корпус и погружная часть, устойчивые к появлению царапин, ручка удобной формы, с покрытием, препятствующим скольжению. Защищен от перегрева, высокое качество сборки. Конструкция режущего корпуса позволяет избегать разбрызгивания. Широкая линейка комплектующих. Объемный кувшин (1,5 л.), 2 насадки для пюре (однородного и с комочками), книга рецептов.

Philips HR1679 Avance

Мощность мотора выше среднего, надежный. Расширенная комплектация. Объемная основная чаша (2 л). Предусмотрены насадка для нарезки кубиками, 2 вида венчиков, ножи для измельчителя. Недостатки: неудобный венчик для взбивания (хрупкий и плохо промешивает массу), крышка измельчителя фиксируется неплотно, неудобная резка (крупные кубики), высокая цена.

Таким образом, выбирая блендер, важно представлять себе, какие блюда будут создаваться с его помощью (от этого будут зависеть ингредиенты, особенности их обработки), как часто будет использоваться устройство, какой объем содержимого должен быть задействован, какие аксессуары должны быть в комплекте (или должны быть совместимы с прибором). Не менее важные характеристики — безопасность и надежность конструкции и материалов, из которых изготовлен прибор

Приведенный обзор позволит сравнить наиболее популярные модели в разных ценовых категориях.

Необходимо обратить внимание на тип устройства, его мощность, представленные скоростные режимы, особенности управления и переключения скоростей, комплектацию, материалы

Важно понимать, насколько функциональна приобретаемая вещь, насколько она соответствует запросу пользователя, насколько она надежна, эстетична, экологична

Рейтинг лучших погружных блендеров для дома до 2500 рублей

Не располагаете внушительной суммой для покупки блендера? Не проблема. Вашему вниманию представляем топ бюджетных приборов, способных упростить работу на кухне и в то же время расширить меню.

Bosch CleverMixx MSM2610B

Цена – 2 044 р. / 27 $.

Блендер мощностью 600 Вт произведен в Словении. Имеет удобную прорезиненную ручку, пластиковый корпус, а вот погружная часть выполнена из нержавеющей стали. Рабочая часть представлена в виде ножа с 4 острыми лезвиями. В комплекте к прибору идет мерный стакан с крышкой.

Модель подойдет тем, кто не гонится за обширным функционалом, предпочитая надежность. Bosch CleverMixx MSM2610B быстро и качественно измельчает и смешивает продукты, при этом его конструкция позволяет делать это без разбрызгивания.

Мне нравитсяНе нравится

система защиты от перегрева;
бесшумная работа;
эргономичность, простота в эксплуатации;
достойное качество.

только одна скорость.

Scarlett SC-HB42M43

Цена – 1 990 р. / 26 $

Многофункциональный помощник, который подойдет для любой кухни. Оснащен более мощным, чем предыдущий блендер, мотором мощностью 750 Вт.

Неоспоримые достоинства этой модели – наличие нескольких насадок, выполненных из нержавеющей стали STEEL PRO, которая демонстрирует отличную устойчивость при изготовлении блюд любой температуры.

Комплектация включает насадку для приготовления пюре и венчик. Кроме того, приятным бонусом станет наличие чаши-измельчителя и мерного стакана объёмом 500 мл. Режим Turbo и нож с короткими лезвиями обеспечивают колку льда и легкое измельчение твердых продуктов.

Мне нравитсяНе нравится

невысокая цена за внушительную функциональность;
две скорости работы;
быстрое приготовление идеального воздушного пюре.

шумный;
хрупкая пластиковая чаша.

Electrolux ESTM3300

Цена – 1 699 р. / 22 $

Недорогой электроприбор с мотором мощностью 600 Вт будет полезным при приготовлении разнообразных блюд. В комплекте идут 3 насадки, в том числе венчик для сбивания, измельчитель с мерной шкалой и крышкой; а также чаша объемом 600 мл, удобная для приготовления коктейлей и смузи. Производитель заявляет, что в материале изделия не содержится бисфенол A – фенольное соединение, которое часто присутствует в пластмассах, поэтому блендер подходит для приготовления детского питания в домашних условиях.

Мне нравитсяНе нравится

широкий набор функций за низкую цену;
наличие режима Turbo;
компактный и аккуратный в исполнении.

крышка измельчителя – не фиксируется, негерметичная, поэтому в нее иногда попадает вода.

Endever Sigma-79

Цена – 1 890 р. / 25 $

Довольно мощный в своей категории блендер с производительностью 1000 ВТ, характерной особенностью которого является наличие импульсного режима работы. Такая технология обеспечивает кратковременное ускорение мотора при нажатии на кнопку, что позволяет регулировать степень помола и предотвращает оседание продукта.

Приобретая электроприбор, покупатель получает в комплекте измельчитель объемом 0,5 л, мерный стакан, а также венчик для приготовления кремов, суфле и муссов. Погружные части выполнены из нержавеющей стали, корпус пластиковый. Можно использовать для переработки твердых продуктов и мяса.

Мне нравитсяНе нравится

защита от разбрызгивания;
автоматическое предотвращение перегревания;
прочный корпус и качественная сборка;
очень тихая работа;
беспроблемный в эксплуатации.

нет плавной регулировки скорости;
по мнению некоторых пользователей, мощность электроприбора ниже заявленной производителем.

Home Element HE-KP824

Цена – 990 р. / 13 $

Одно из наиболее выгодных предложений, сочетающих низкую стоимость и надежность в эксплуатации. Блендер не имеет дополнительных технических возможностей, да и скорость у него всего одна, однако 10 000 оборотов в минуту вполне хватает для выполнения основной задачи.

Электроприбор на ура справляется с измельчением фруктов и овощей, приготовлением нежных крем-супов, соусов и напитков. Замесить тесто, сделать пюре или подробить орехи – тоже не проблема.

Корпус модели изготовлен из прочного пластика, а погружной механизм – из нержавеющей стали. На ручке имеются прорезиненные вставки, что предотвращает скольжение руки при работе. Можно подобрать девайс, исполненный в черном, серебристом или синем цвете. Благодаря доступной цене и долгой службе снискал признание у многих покупателей.

Мне нравитсяНе нравится

компактный, имеет минималистический дизайн;
острый прочный нож;
удобный в эксплуатации;
легкое очищение.

без дополнительных насадок;
единственная скорость.

Погружной блендер какой фирмы лучше выбрать

Компании, указанные ниже и предлагающие мелкую бытовую технику, заслуживают внимания покупателей. Это известные торговые марки, продукцией которых пользуются во всем мире. Некоторые фирмы работают несколько десятков лет и заслужили положительные отзывы как надежные производители.

Bosch – компания из Германии производит бытовую технику для дома и кухни. Основанная в XIX веке, фирма остается популярной, выпуская функциональную продукцию с интересным внешним видом, доступной ценой. Модельный ряд товаров и простота эксплуатации привлекают покупателей.

Scarlett – один из самых популярных брендов в России. Основанная в 1996 году фирма выпускает технику климатическую, по уходу за собой, для кухни, дома. Ежегодный оборот компании составляет более 5,5 млн. штук изделий с разными функциями, выполненных в оригинальном стиле.

Polaris – бренд из России, основанный в 1992 году. Производитель мелкой бытовой техники, климатического оборудования, посуды, водонагревателей. Современный дизайн, эргономичность, простота использования, многофункциональность отличают товар от продукции конкурентов.

Marta – фирма зарегистрирована в Англии, а производство находится в Китае. Кроме бытовой техники, компания производит приборы для кухни и дома, посуду, товары для красоты и здоровья. Бренд гарантирует комфортное использование продукции.

Redmond – торговая марка из России. Производит мультиварки и другую мелкую бытовую технику. Крепкая инженерная база и большой пакет технологических разработок позволяет говорить о потенциале компании и больших перспективах.

Moulinex – почти 100 лет торговая марка из Франции радует хорошей техникой для кухни. Простые приборы нравятся из-за интересного дизайна, хорошей цены. Девиз компании: «Надо жить играючи», поэтому и техника вся проста в эксплуатации.

Braun – товары для красоты и здоровья, мелкая бытовая техника от компании из Германии имеют сдержанные формы. Им характерно отсутствие лишнего декора, строгая лаконичность. Каждый день с конвейеров бренда сходит более 250 тысяч единиц товара.

Zigmund & Shtain – компания из Германии успешно функционирует с 1991 года

Внимание к деталям, проверенное временем качество, уникальные дизайнерские разработки, долговечные материалы и комплектующие, широкий ассортимент отличает фирму от конкурентов.

Element – предприятие, на котором совместно трудятся специалисты из Швейцарии, России, Гонконга. Товары производятся в Южной Корее и отличаются качеством сборки, оригинальностью дизайна, высокой ценой

Относятся к продукции премиум-класса.

Philips – транснациональная компания из Нидерландов, основанная более 100 лет назад. Потребительская электроника, бытовая техника для дома и кухни, а также товары для красоты и здоровья выпускаются на современном оборудовании с соблюдением технологий.

Надёжные производители

С ключевыми характеристиками мы разобрались. Поговорим теперь о том, блендер производства какой фирмы лучше купить.

Комбинированный блендер Braun MQ5077 / 5177

Самыми популярным брендами представляются немецкие фирмы Braun и Bosch, производящие надежную технику, способную прослужить много лет без перебоев. Отличное качество товаров делает компанию Braun одним из лидеров продаж блендеров, а Bosch подкупает своей солидной репутацией. Блендеры Bosch отличаются низким уровнем шума при работе.

Стационарный блендер Moulinex LM142A26

Кроме перечисленных выше производителей существуют другие, менее популярные, но также востребованные производители блендеров — Vitek, Zelmer, Moulinex, Bork, Kenwood, Scarlett, Polaris и другие. У всех них есть неплохие бюджетные модели.

Принцип работы

Работа стационарного оборудования заключается в загрузке продуктов в емкость и включении нужного режима. Погружную модель держат в руках, и измельчение выполняется в любой чаше.

Основные этапы процесса работы устройства:

• установить нужную насадку, ее вид зависит от желаемого результата – нож, венчик и так далее;
• положить продукты в чашу или погрузить рабочую часть в емкость;
• подключить устройство к сети и выставить скоростной режим, который также регулируется во время использования.

Важно! Чтобы продлить срок службы устройства владельцу прибора нужно придержаться нескольких основные правил. Правила:

Правила:

• начинать работу с минимальной скорости, затем постепенно ее увеличивать;
• перед применением рекомендуется разрезать продукт на несколько средних частей;
• при измельчении льда, сухого продукта нужно добавлять в емкость пару миллилитров жидкости – это снизит степень нагрузки на электрический двигатель;
• открыть крышку чаши только после полной остановки работы устройства;
• не измельчать горячие продукты в пластиковой емкости.

В каких случаях использовать?

Большая часть моделей бытовой техники работает от подключения к электрической сети, основные опции – взбить продукты, смешать, разрезать и измельчить. В 2021 году хозяйка практически не может представить готовку без помощи прибора, так как он помогает просто и быстро готовить вкусную, полезную еду.

С помощью устройства можно приготовить коктейль, мусс, пюре, тесто, взбить крем и многое другое. По набору опций блендер превосходит некоторые кухонные комбайны из-за небольших размеров и возможности выполнения одинаковой работы. Покупателями редко используется полный список опций комбайна, потому прибор довольно часто остается без работы. Блендер имеет небольшие размеры, считается более практичным и удобным.

Виды блендеров

Разберемся, какие бывают блендеры, что они могут, и какие операции тому или иному аппарату лучше не доверять, чтобы сразу не угробить полезное приспособление. Различают три типа устройств:

1. Стационарные;
2. Погружные;
3. Вакуумные.

Стационарный

Это настольный аппарат, в состав которого входят:

• корпус с двигателем и электронное управление;
• измельчитель – съемная чаша с ножами, закрепленными на валу, вмонтированном в ее днище;
• мельничка – съемная чаша для помола кофе и прочих подобных продуктов.

Измельчитель и мельничка надеваются на вал двигателя в верхней части корпуса устройства. Валы ножей и двигателя входят в зацепление и устройство готово к работе. Основное назначение стационарных устройств – приготовление жидких смесей, к которым относятся соусы, пюре, коктейли, смузи и т.п. Некоторые устройства комплектуются несколькими измельчителями с разными объемами и ножами. С ними можно колоть лед, перемалывать орехи, измельчать овощи.

Достоинствами стационарных аппаратов считают:

• большой объем измельчителя, до 2 л;
• отсутствие необходимости держать его в руках;
• функция самоочистки позволяет за пару минут смыть со стенок измельчителя и ножей остатки продуктов.

Из недостатков чаще всего называют:

• габариты и вес (до 10 кг), необходимость постоянного места для него на кухне;
• высокий уровень шума при работе.

Есть и достаточно скромные по размерам стационарные агрегаты, с измельчителем в форме дорожной бутылки. Приготовленный коктейль не нужно переливать в другую посуду. Достаточно снять его с базы, закрыть специальной крышкой и взять с собой в дорогу.

Вакуумный

Разработан в 2012 году. Внешне неотличим от стационарного и является таковым по сути. От стационарного его отличает функция откачки воздуха из чаши – измельчителя перед обработкой продуктов. Фрукты и овощи, лишенные кожуры достаточно быстро окисляются, меняют цвет и вкус, особенно если между приготовлением (измельчением) и употреблением проходит какое-то время. Примером может служить яблоко, которое быстро темнеет на срезе. Пюре, смузи, и фреш, приготовленные в вакуумном устройстве, сохраняют свежесть и полезные свойства значительно дольше, благодаря измельчению в вакууме. Устройство полезное, но дорогое.

Погружной

В этом устройстве двигатель встроен в рукоятку, к которой присоединяется «нога» – сменная насадка с ножами, которая в процессе работы погружается в измельчительную емкость, наполненную продуктом. Отсюда и название типа блендера. Их основным плюсом является компактность и возможность обработки продуктов в любой емкости. Некоторое неудобство доставляет необходимость одной рукой придерживать посуду, а другой – управлять инструментом. Таким образом, при работе заняты обе руки. Стационарные устройства лишены этого недостатка.

На что способен погружной блендер

По сути, это универсальный аппарат, с помощью которого можно быстро и качественно произвести множество важных кулинарных действий:

• перемешать напиток и соус;
• взбить яичный белок, крем, коктейль;
• измельчить мясо и рыбу, приготовить пюре из овощей и фруктов;
• перемолоть кофе, сухари, орехи, превратить сахар в пудру;
• искрошить кубики льда в гранулы;
• замесить тесто для блинов.

Устройства, наделенные большим числом функций стоят дорого. Бюджетные устройства, комплектуются «ногой» и мерным стаканом, без дополнительных насадок.

Критерии для выбора прибора

Выбрать погружной блендер для долгого и эффективного использования можно, проверив основные характеристики, которые будут отвечать за качество работы.

Мощность

Наиболее важный показатель силы мотора для вращения насадок. Мощность блендера для дома, в котором готовят не часто, может колебаться от 350 до 500 Вт. Этого вполне хватит на супы-пюре, коктейли, соусы или жидкое тесто.

Если планируется использовать устройство в качестве мясорубки, колки льда и нарезки твердых сырых овощей, то лучше подобрать агрегат с показателями от 500 до 1000 Вт.

Скорости и режимы

Второй по важности технический показатель после мощности. Изменение быстроты вращения насадок обеспечивает контроль измельчения и смешивания, позволяя наблюдать за размером ингредиентов

Лучшие и надежные устройства предлагают несколько скоростей, число которых может доходить до 25 вариантов. Вряд ли между соседними ступенями будет замечена существенная разница, поэтому оптимальным количеством принято считать от 5 до 7 скоростей.

Важным моментом будет наличие опции «турбо», которая выдает максимальное количество оборотов. Аналогичный эффект имеет импульсный режим, который включается удерживанием кнопки или рычага на желаемое время.

Включение возможных вариантов скоростей и режимов до сих пор вызывает споры. Некоторые владельцы ценят возможность автоматического запуска на определенную позицию для проведения операции без участия пользователя. Другие считают инновационным решение SmartSpeed, которое позволяет в процессе работы менять режим вращения усилением или уменьшением нажатия на клавишу, достигая идеального результата.

Материалы

Основа для изготовления кухонной техники важна не только с точки зрения надежности. Не менее важным фактором будет безопасность и практичность материалов. Так, частое использование погружного блендера с чашей или стаканом предполагает качественный толстостенный пищевой пластик для емкости и металлическую насадку, способную справляться с большими нагрузками.

Базовый блок редко изготовляется из стали, так как это значительно увеличит вес ручного механизма. В этой части устройства более важны прорезиненные накладки и кнопки, которые не будут скользить во время работы.

При покупке важно проверить сертификаты производителя на безопасность используемых в устройстве материалов, так как все они будут иметь прямой контакт с пищевыми продуктами

Насадки

Комплектация разными видами элементов для нарезки, смешивания или взбивания имеет решающее значение, особенно если речь идет о дорогой технике.

В базовой насадке особое внимание обращается на качество ножей и технологию защиты от разбрызгивания.
При наличии венчика погружной блендер выполняет функции миксера, соответственно, такой аксессуар может избавить от покупки второго устройства.
Для людей, которые ежедневно едят много овощей или фруктов, насадки в виде контейнеров с терками станут альтернативой громоздким кухонным комбайнам. Некоторые производители предлагают даже нарезку кубиками, популярными для традиционных салатов.
Актуальной является и насадка для приготовления пюре

Благодаря особой конструкции она делает блюдо максимально воздушным и нежным.
Специальная насадка в виде крюка позволяет перемешать густое тесто. Такая дополнительная опция может присутствовать только у мощных блендеров, так как для перемешивания вязких продуктов требуется не менее 800 Вт.
Отдельные экземпляры включают в себя довольно редкую насадку для вакуумирования. Она используется вместе со специальными контейнерами, позволяя сохранить свежесть продуктов надолго.

Совет! Как правило, основных насадок – блендерная ножка и венчик – достаточно для выполнения большинства кухонных операций.

Тип питания

Электропитание большинства блендеров делается через сетевой кабель, длина которого должна быть достаточной для использования на кухонной столешнице. Оптимальным решением считается шнур от 1,2 м. Некоторые производители оборудуют корпус устройства отсеком для шнура, что делает хранение более компактным.

Альтернативой является встроенный в базовый блок аккумулятор. Он дает большую свободу передвижения, так как не привязан в электрической розетке. Но как все автономные устройства, такая модель будет иметь больший вес и стоимость.

Ограничение по времени работы нельзя считать критическим фактором, так как стандартные 20 минут работы для блендера – это большой запас.

Стоит отметить, что беспроводные модели являются большой редкостью, и в крупных ритейлерах практически не предлагаются.

Лучшие стационарные блендеры среднего ценового сегмента

Данную категорию можно окрестить «Полное соответствие цены качеству». В ней представлены модели стационарных блендеров, которые имеют актуальные функции, и при этом привлекательную стоимость, пусть и выше средней, но не баснословную. Такие устройства и лед наколют, и тесто замесят, и измельчат продукты. С их помощью можно приготовить популярные коктейли или муссы, а также известные соусы.

В отзывах отмечено, что такие блендеры подходят не только для домашнего пользования, но и для небольших заведений. Им отдают предпочтение опытные кулинары, которые довольствуются среднестатистическим набором насадок, количеством скоростей и опций.